Vjylku

Столовая ложка — столовый прибор в виде ложки, в которую может поместиться до 18 миллилитров жидкости.

Она обычно используется как столовый прибор при употреблении первых и вторых блюд: супов, каш и соусов.

Общепринятые сокращения:

• «ст. ложка» и «ст. л.» — рус. Столовая ложка
  


• T, tb, tbs, tbsp, tblsp, или tblspn — англ. Tablespoon
  


• EL — нем. Esslöffel
  

В медицине и кулинарии, столовая ложка используется как мера веса или объёма.

В разных странах принят различный объём вместимости столовой ложки:

• В России и странах СНГ принят объём вместимости — 18 мл
  


• В США, Канаде, Новой Зеландии 1 столовая ложка определяется как 15 мл^[1] (1 столовая ложка = ½ американской жидкой унции, что составляет примерно 14,787 мл^[1])


• В Австралии — 20 мл^[1].

1 столовая ложка вмещает следующий вес в граммах:

Примечание: как правило, если в русскоязычном рецепте говорится «одна столовая (чайная) ложка», речь идёт, скорее всего, о полной ложке — «с горкой», тогда как в англоязычном рецепте — наоборот, без горки («level tablespoon»), а её наличие как правило особо указывается («heaped tablespoon»).

Примечания |

Для улучшения этой статьи желательно: Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение). Найти и оформить в виде сносок ссылки на независимые авторитетные источники, подтверждающие написанное.

В другом языковом разделе есть более полная статья Tablespoon (англ.). Вы можете помочь проекту, расширив текущую статью с помощью перевода. При этом, для соблюдения правил атрибуции, следует установить шаблон {{переведённая статья}} на страницу обсуждения, либо указать ссылку на статью-источник в комментарии к правке.